El Sarcoptes scabiei por afectar a la major part de les espècies domèstiques i també els humans (sarnes sarcòptiques), si bé es reconeix que cada espècie animal té la seva pròpia varietat. Sarcoptes té una forma globosa i les seves potes són curtes. Els tarsos del primer, segon i quart parells de potes dels mascles, així com del primer i segon parells de potes en les femelles, acaben en ventoses. Els pedicels, als quals es troben unides les ventoses, són llargs i no segmentats. En la regió dorsal es poden apreciar nombroses crestes i espines transversals. L'anus és terminal.